|
 Germenii de grâu au fost utilizaţi încă din Egiptul antic, respectiv în medicina populară pentru efectele sale fortificante şi depurative. Au un efect antioxidant puternic, fiind o importantă sursă de săruri minerale Ca, K, Fe, Mg, P şi vitamine A, B, C, D, E. Sunt o importantă sursă de proteine, datorită conţinutului în aminoacizi esenţiali, care nu pot fi sintetizaţi în organism, ca atare produsul trebuie consumat în mod regulat. Datorită conţinutului de sorg, germenii de grau au un procent ridicat de flavonoide şi antioxidanţi de natură vegetală.
Citeşte mai mult pe paradisulverde.com
|
|
|
Vegetarienii pot să-şi asigure necesarul zilnic de vitamina B12 cu ajutorul suplimentelor şi alimentelor fortifiate. Mai jos sunt câteva exemple de suplimente şi produse care acoperă doza zilnică de B12 prin consumarea acestora în cantităţi rezonabile.
Suplimente
| Produs |
Producător |
Cantitate B12
|
%DFZ* |
Locaţie / Preţ
|
Observaţii
|
Cavit Activ
|
|
6 mcg |
|
|
|
Cavit Junior
|
|
1 mcg |
|
|
|
Multivit
|
Ozone
|
3 mcg/tabletă x 20 tablete |
150% / tableta |
Cora (9 RON) |
|
| Methyl B12 1000mcg |
Now Foods
|
1 mg/capsulă x 100 capsule |
667% / capsulă |
suplimente.ro
(31 RON) |
Metilcobalamină
|
Vitamina B-12 5000mcg
|
Now Foods |
5 mg/capsulă x 60 capsule |
333% / capsulă |
suplimente.ro
(48 RON) |
Cianocobalamină |
Produse fortifiate
| Produs |
Producător |
Cantitate B12
|
%DFZ* |
Locaţie / Preţ
|
Observaţii
|
Desert
|
Alpro Soya
|
0.15 mcg / 100g x 500g
|
15% / 100g
|
Cora (9 Lei)
|
500g = 75% din DFZ
|
Lapte de soia
|
Alpro Soya |
0.15 mcg / 100ml x 1L |
15% / 100ml |
Cora (9 Lei)
|
1L = 150% din DFZ
|
| Savia |
Danone |
0.45mcg / 125g |
45% / 125g |
Cora, MegaImage (~1.5 Lei) |
125g = 45% din DFZ |
%DFZ - procent din doza fiziologică zilnică, valoare preluată de pe ambalajul produsului
Observaţie: Există o contradicţie în ceea ce priveşte DFZ-ul de B12, unii producători afirmă că ar fi 2 mcg, alţii 1 mcg.
|
|
|
