|
Scris de www.medscape.com
|
|
Sâmbătă, 03 Ianuarie 2009 18:58 |
|
În ultimul deceniu, vegetarianismul a crescut in popularitate printre familiile americane. Dietele vegetariene bine planificate pot satisface nevoile nutriţionale şi pot promova creşterea normală a bebeluşilor şi a copiilor. Cercetări subliniază avantajele nutriţionale ale dietelor vegetariene asupra celor clasice şi indică că acest stil de a mânca poate duce la o viaţă lungă şi sănătoasă atunci când este adoptată la o vârstă fragedă. Anumite vitamine, minerale şi macronutrienţi prezenţi pot fi în deficit atunci când se adoptă o dietă vegetariană. Consilierea nutriţională joacă un rol cheie în incurajarea familiilor de a adopta obiceiuri culinare mai sănătoase şi pentru a preveni anumite boli.
|
|
|
Scris de wikipedia.org
|
|
Sâmbătă, 03 Ianuarie 2009 13:00 |
|
Dieta vegetariană este considerată sănătoasă şi viabilă. Asociaţia Americană de Dietetică şi Dieticienii din Canada consideră că o dietă vegetariană bine planificată satisface necesităţile nutriţionale pentru orice vârstă, iar studii de anvergură au demonstrat că vegetarianismul reduce în mod semnificativ riscul de îmbolnăvire de cancer, boală cardiacă ischemică şi alte boli grave. Nutrienţii necesari, proteinele şi aminoacizii necesari organismului pot fi găsite in legumele cu frunze verzi, grâne, nuci, alune, sucuri şi laptele de soia etc.
|
|
Scris de Administrator
|
|
Marţi, 07 Octombrie 2008 13:11 |
|
O dietă vegetariană a fost promovată de mulţi oameni: de la filozofi precum Platon şi Nietzsche, pâna la lideri politici precum Benjamin Franklin sau Gandhi, figuri moderne precum Paul McCartney şi Bob Marley. De asemenea, ştiinţa se află de partea vegetarianismului, o multitudine de studii dovedind avantajele dietelor vegetariene pentru sănătate.
|
|
|
Scris de www.samancambine.ro
|
|
Vineri, 10 August 2007 13:43 |
Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă? Energia furnizată organismului ar trebui să provină 60-70% din glucidele din cereale, fructe, legume şi zarzavaturi, 20-30% din lipide şi 10-12% din proteine. O alimentaţie sănătoasă implică reducerea consumului de alimente bogate în colesterol (carne – în special carnea roşie, slanină, unt, margarină de consistenta crescută, smântână, gălbenuş de ou). S-a demonstrat că un aport crescut de grăsimi creşte riscul bolilor de inimă, al vezicii biliare, al unor tipuri de cancere şi al obezităţii.
|
|
|
|
|
|
Alimetaţia vegetariană 
