Nu vi se pare că de cele mai multe ori persoanele care citesc pe Internet despre alimentaţia vegetariană au o atitudine nejustificată de respingere? Să fie oare doar o lipsă de informare? Sau poate atitudinea în sine este de fapt problema. Dar atitudinea faţă de ce?

O chestie care mă nedumereşti este: de ce "regim vegetarian"? de ce "dietă vegetariană"? Şi aici intervine prietenul nostru DEX-ul:

REGÍM, regimuri, s.n. 1. Sistem de organizare şi de conducere a vieţii economice, politice şi sociale a unui stat; formă de guvernământ a unui stat. ♢ Regim parlamentar = formă de guvernământ în care puterea supremă în stat este deţinută de un parlament. Regim preferenţial = acordare de avantaje în relaţiile de comerţ exterior de către un stat altui stat, pe bază de reciprocitate. ♦ Perioadă de guvernare a unui rege, a unui partid politic etc. 2. Sistem de norme sau de reguli proprii activităţii sau vieţii dintr-o instituţie, dintr-o întreprindere etc., convenţie prin care se stabilesc anumite drepturi şi obligaţii. ♦ Mod de viaţă, totalitatea condiţiilor de viaţă, de lucru etc. dintr-un anumit loc. ♦ Totalitatea regulilor impuse modului de viaţă sau de alimentare a unei persoane (suferinde). ♢ Regim alimentar = folosire a alimentelor în conformitate cu anumite reguli impuse de condiţiile de sănătate sau de boală a unei persoane. 3. (Tehn.) Ansamblu de condiţii externe invariabile care, pentru un anumit interval de timp, determină dispoziţia, funcţionarea sau modul de utilizare a unor sisteme tehnice. ♦ Regim hidrologic = ansamblu mărimilor variabile caracteristice unei ape sau unui bazin hidrografic. Regim hidric = ansamblu fenomenelor de mişcare şi de reţinere a apei în sol. 4. Raport gramatical dintre două cuvinte care sunt în aşa fel legate între ele, încât unul depinde de celălalt şi capătă forma cerută de cuvântul de care depinde. – Din fr. régime.
Sursa: DEX '98

DIÉTĂ¹, diete, s.f. Regim alimentar special, recomandat în caz de boală, pentru păstrarea sănătăţii, scăderea greutăţii corporale etc. [Pr.: di-e-] – Din fr. diète.
Sursa: DEX '98

Deci dacă ne legăm strict de definiţiile cuvintelor ar trebui să înţelegem că dacă o persoană are un "regim" sau "dietă" vegetariană atunci este bolnavă sau are probleme cu greutatea. Şi mai controversat este cuvântul "regim". De care "regim"? Sub "regim" (politic) sau la "regim" (alimentar)? Amândouă sună restrictiv. Deci o bilă neagră pentru pentru "regim" şi vecinul lui "vegetarian".

Lucrurile pot fi privite şi mai simplu, pragmatic: regim vegetarian - regim omnivor, dietă vegetariană - dietă omnivoară. Nu sună bine deloc. Nu se leagă. Oamenii omnivori au o alimentaţie / nutriţie omnivoară. Cei vegetarieni o alimentaţie / nutriţie vegetariană. Mai clar, mai simplu, mai frumos. Şi ca să fim siguri:

NUTRÍŢIE, nutriţii, s.f. Totalitatea proceselor fiziologice prin care organismele îşi procură hrana necesară creşterii şi dezvoltării, obţinerii energiei pentru desfăşurarea proceselor vitale, refacerii ţesuturilor etc.; p.ext. hrănire, alimentare; hrană. – Din fr. nutrition, lat. nutritio.
Sursa: DEX '98

NUTRÍŢIE s. v. alimentaţie.
Sursa: Sinonime

"Da, dar ştiam deja definiţiile acestea." Nu cunoaşterea definiţiilor este problema. Cuvintele sunt instrumente foarte puternice. Rolul lor nu este să transmită informaţie ci să o evoce în mintea celor care le recepţionează. Dar asta nu este aşa de important ca faptul că evocă anumite atitudini şi idei în planul subconştient.

Chiar dacă ştim sau nu definiţia pentru "regim" şi "dietă" în general ele inspiră ceva neplăcut, nedorit, fie că suntem conştienţi de asta sau nu.

Dar gata cu teoria... Câteva cifre: